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| salon noir des artistes |
Gestern hat es mich mit Freunden nun endlich mal zu dem stets am Freitag stattfindenden "salon noir des artistes" verschlagen. Im Gegensatz zu den üblichen Frankfurter Restaurantkonzepten mit der klassischen Zielgruppe der Banker, fühlt man sich hier eher ein wenig wie in Berlin, bei einem familiären Dinner unter Freunden. Alle anwesenden Gäste bekommen das gleiche Drei-Gänge-Menü, das von den beiden äußerst sympathischen Gastgeberinnen, den Schwestern Anny und Sibel Öztürk, persönlich und mit viel Liebe zubereitet wird. Gestern gab es beispielsweise Linsensuppe mit Orangen, ein mit Mozarella überbackenes Kabeljaufilet auf Selleriestampf und Gemüsebett und als Dessert eine Quarktorte mit Obst. Das Menü kommt ohne großen Schnickschnack daher, ist aber durch die Verwendung frischer Zutaten und durch die individuellen Rezepte (z.B. Kreuzkümmel in Linsensuppe) sehr lecker. Auch was die Atmosphäre angeht ist es sehr entspannt Man kommt schnell mit seinen Tischnachbarn in’s Gespräch und die Räumlichkeiten, die in dunklen Tönen gehalten sind, strahlen durch ihr Mobiliar im Vintagestil sowie eine schwarz-weiße Fototapete Wohnzimmer-Charme aus. Bevor die beiden Schwestern, die beides Städel-Absolventinnen sind, im Februar diesen Jahres mit dem Salon in den ehemaligen Räumlichkeiten der Freitagsküche begonnen haben, hatten sie bereits ein ähnliches Konzept im Hafen 2 in Offenbach in’s Leben gerufen. Der jetzige Salon ist Teil des "ATELIERFRANKFURT", welches in seinem Gebäude 45 Ateliers für Künstler bereitstellt und damit ein Begegnungsort für Künstler sein möchte. Wer mehr über die dort entstehenden Arbeiten und die Künstler erfahren möchte, sollte sich den 19./20.11.2011 in seinem Kalender vermerken, da dann „OPEN DOORS“ stattfindet, eine Veranstaltungsreihe bei der 287 Künstler ihre Werke präsentieren. Insgesamt ein sehr gelungenes Konzept, was es in diesen Räumlichkeiten aber leider wahrscheinlich nur noch für rund ein Jahr geben wird, da dann das ehemalige Polizeipräsidium, indem das ATERLIERFRANKFURT beheimatet ist, abgerissen werden soll.
Bisous ❤
C.
Bild: Homepage salon noir des artistes/ATELIERFRANKFURT
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